本网讯（文/杜璐杉）5月23日下午，我校2016-2017学年第二学期食堂期中工作会顺利召开，会议由保卫处处长兼后勤处副处长程国园主持，校长助理唐小勇、商业管理科杜璐杉、双桥校区后保中心徐蔺元、谭东及南泉校区及双桥校区各食堂经营负责人及现场经理10余人参加。
会上，商业科杜璐杉同志首先对食堂期中满意度调查结果及常规考核情况进行了通报，阐述了本学期开学以来食堂管理工作取得的成绩和存在的问题，提出各食堂要坚持“以行为教、以身为教、勇于突破”的工作理念。
随后，后勤处副处长程国园同志对近期食堂工作进行了总结， 对各食堂取得的成绩给予肯定，并对存在的问题进行了剖析，并从安全管理、环境卫生管理、菜品质量管理、留样管理、员工管理、设施设备管理等多方面提出相关要求。
最后，校长助理唐小勇同志对食堂管理工作作进一步强调并做出部署。他首先通报了重庆市教育委员会对我校的年检工作中师生对食堂满意度的评价情况，结合食堂期中满意度调查结果及常规考核数据进行全面分析，要求各食堂认真剖析自己，找问题、找差距，改善食堂环境，优化菜品质量等；同时强调各餐饮公司要转变观念，突破传统管理模式，提高餐饮服务质量。
.jpg)